Macroalgas

A apanha do ‘moliço’, com o tradicional Barco Moliceiro, foi de grande importância para a atividade agrícola do Baixo Vouga, na fertilização dos solos e no equilíbrio ecológico da Ria de Aveiro. Alguns dos constituintes do ‘moliço’ são hoje produtos inovadores da região. As macroalgas marinhas são uma excelente fonte de minerais, vitaminas, iodo, ácidos gordos polinsaturados e contribuem para uma dieta rica, saudável e baixa em calorias. Versáteis na sua aplicação, são também indicadas para produtos de bem-estar e tratamentos de talassoterapia. As algas ‘Ria de Aveiro’ – como a Alface-do-Mar, a Erva-Patinha ou o Musgo-Irlandês – já estão disponíveis no mercado. Delicie-se com elas!